Hamburger di ceci

INGREDIENTI:
400 gr. di ceci (io prendo quelli già pronti)
1/2 bicchiere di pan grattato
1 scalogno
1 po di zenzero
2 uova
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b.
2 cucchiaini di senape

 


PREPARAZIONE:

Prendo tutti gli ingredienti sopra-citati, li metto in un trita-tutto e trito...Se il composto dovesse essere troppo molle aggiungete un po di pan grattato.
Faccio degli hamburger con le mani e le metto sulla piastra già calda unta con un po d'olio. Quando sono cotti impiattate gli hamburger con un po di misticanza condita con aceto balsamico...
 
foto e ricetta presa su : http://homesweethome00.blogspot.it/2012/07/hamburger-di-ceci.html

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