INGREDIENTI:
400 gr. di ceci (io prendo quelli già pronti)
1/2 bicchiere di pan grattato
1 scalogno
1 po di zenzero
2 uova
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b.
2 cucchiaini di senape
400 gr. di ceci (io prendo quelli già pronti)
1/2 bicchiere di pan grattato
1 scalogno
1 po di zenzero
2 uova
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b.
2 cucchiaini di senape
PREPARAZIONE:
Prendo
tutti gli ingredienti sopra-citati, li metto in un trita-tutto e
trito...Se il composto dovesse essere troppo molle aggiungete un po
di pan grattato.
Faccio degli hamburger con le mani e le metto sulla
piastra già calda unta con un po d'olio. Quando sono cotti
impiattate gli hamburger con un po di misticanza condita con aceto
balsamico...
foto
e ricetta presa su :
http://homesweethome00.blogspot.it/2012/07/hamburger-di-ceci.html
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