Omelette prosciutto e formaggio

 INGREDIENTI:
2 uova
latte q.b.
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
3 fette di formaggio a pasta filante
1 fetta di prosciutto cotto
burro
sale

PREPARAZIONE:

Sbattete le uova con il latte il parmigiano e un pizzico di sale. In una padella antiaderente fate sciogliere un pò di burro, versate le uova sbattutte e lasciatele rapprendere come se fosse una frittata ma senza girarla. Sullo strato superiore disponete il formaggio e il prosciuto, chiudete i lati della frittata e servite.

foto e ricetta presa su : http://www.tidolaricetta.it/ricetta-omelette-prosciutto-e-formaggio.htm