INGREDIENTI:
x 2 persone
180
g di spaghetti di kamut
8
olive nere cotte al forno
olio
origano
PROCEDIMENTO:
Portare
ad ebollizione l'acqua per la pasta, buttare gli spaghetti e a metà
cottura aggiungere il sale, in questo modo la pasta risulta
salata ma
non assorbe tutto il sale che c'è nell'acqua, nel frattempo
snocciolate le olive e tagliatele finemente, dividete la tartare nei
due piatti, aggiungete un po di origano e un filino di olio, quando
la pasta risulta cotta, scolatela e posizionatela nel piatto.
Mescolate bene il tutto e buon appetito.
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