Filetto di merluzzo al cartoccio


💪 DIFFICOLTA' : 2

💣 TEMPO10 minuti lavorazione + 30 minuti di cottura


Ciao amici😍 questa sera si mangia pesce che non prevede una grande lavorazione , ma che risulta essere molto gustoso e veloce. Oltretutto ha una cottura davvero light.

INGREDIENTI x 1 persona

- 2 filetti di merluzzo scongelato
- qualche filo di porro
- qualche filo di carota
- pepe e origano
- un filo di olio extravergine

PROCEDIMENTO

Lavare ed asciugare bene il filetto di merluzzo, posizionarlo sulla carta forno e versarvi un filo di olio evo, del pepe, un po’ di porro e di carota e chiudete a sacchetto. Aiutiamoci con la carta stagnola per tenere tutto chiuso. Io ho messo in friggitrice ad aria ma voi mettete pure in forno a 200 gradi per 30 min circa. Una volta cotto  mettere il cartoccio sul piatto ed aprire. Io ho fatto poi un contorno da abbinare con delle carote grattugiate e condite con olio pepe e aceto di mele 🤤 ed ecco un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero e veloce.

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