INGREDIENTI:
x 4 persona
8
zucchine
2
scatolette di tonno da 160g
1
uovo
grana
grattuggiato
sale
e pepe
un'acciuga
1
cipolla
olio
PROCEDIMENTO:
Lessare
le zucchine per 10 minuti (precedentemente lavate, private delle
estremita' e tagliate di lungo).
Toglietele dall'acqua solo quando
saranno tenere ma non molli. Scavatele con un cucchiaino. Mischiate
in una ciotola la polpa delle zucchine a tutti gli altri ingredienti,
cercando di compattarli con un cucchiaio di legno. Riempite le
zucchine scavate e irrorate di grana grattuggiato e olio. Mettete in
forno per 15 minuti a 200°/220°.
Foto
e ricetta presa da http://blog.libero.it/CucinaFlash/11691231.html
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