Capuccio saltato alle olive e curry

INGREDIENTI

- capuccio tagliato
- 2 cucchiaini olive taggiasche
- 2 cucchiaini olive verdi
- 1/2 cucchiaino curry
- 1 pizzico origano
-1 cucchiaino aceto bianco
Pepe
PROCEDIMENTO
tagliare il capuccio fino ed unire assieme tutti gli ingredienti in una pentola antiaderente far soffriggere per 10 min poi aggiungere 2 cucchiai di acqua e lasciarli evapoare. Io non uso sale ma va aggiustato secondo i gusti
Cucino in maniera diversa, a causa delle mie allergie, ma non rinuncio alla tradizione e al gusto. Mi piacciono le ricette semplici, veloci e alternative. Adoro la verdura e le materie prime che utilizzavano una volta. Credo che cucinare con il cuore sia il modo migliore per iniziare a creare un buon piatto.

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