Ciao amici😍come va? 

Oggi vi mostro una ricetta veloce, gustosa e leggera.

Ieri sera ho provato a fare le tortilla con crema di piselli, piselli e formaggio😋e devo dirvi che sono una cosa 

FA VO LO SA!!!

INGREDIENTI 

- piselli precotti in scatola ( io uso quello valfrutta)

- q.b olio evo

- spiccio d’aglio

- um cucchiaino di burro

- formaggio a fette sottili ( io ho messo dell’asiago)

- tortilla di farina

PROCEDIMENTO

Scolare bene i piselli, soffriggere l’aglio con un filo di olio evo ed aggiungere i piselli, sale pepe e burro. Far insaporire per qualche minuto e coprire con dell’acqua. Far cuocere a fiamma media, fino a che l’acqua evapora. Una volta cotti prendere 6 cucchiai di piselli stufati e li frullate con un cucchiaio di acqua e un filo di olio evo. Scaldate la tortilla per qualche secondo da entrambe le parti, spalmate la crema di piselli,mettete il formaggio a fette che più preferite, e per finire dei piselli interi. Ora richiudere la tortilla girandola su se stessa, passate per qualche altro secondo nella pentola, tagliate a metà e servite😋