Finta piadina con piselli

💪 DIFFICOLTA' : 1

💣 TEMPO: 5 minuti preparazione + 20 minuti di cottura

Amici😊 oggi vi faccio scoprire la “cialda di riso” io la chiamo così e l’accompagno in genere con zuppe oppure con delle verdure o legumi. Da quando la ho scoperta davvero sostituisce per me ce son allergica la Polenta.

Ingredienti

Ricetta per la cialda

- 6 cucchiai di semolino di riso

1/3 cucchiaio di sale

1 cucchiaio di olio extravergine

Q.b acqua

4-5 cucchiai di piselli stufati

Procedimento

Mescolare bene tutti gli ingredienti aggiungendo acqua quanto serve per formare una pastella, ungere una pentola da creps e versarla quando la pentola è calda. Far cuocere a fuoco basso girando la cialda quando fa la “crosticcina” ci vuole circa 20 minuti con cottura lenta. Accompagnare la cialda con dei piselli stufati. E buon appetito 🤤😋