Salame al cioccolato senza uova

💪 DIFFICOLTA' : 2

💣 TEMPO: 15 minuti preparazione + 5 ore di riposo in frigo

Ciao amici miei😍oggi ero piena di raffreddore e per tirarmi su ho pensato bene di fare il salame al cioccolato, una vera goduria. Vi lascio la ricetta👇🏼

INGREDIENTI

- 150 g cioccolato fondente 

- 150 g burro fuso

- 100 g zucchero a velo 

- 50 g cacao amaro

- 50 g noci

- 50 g whisky

- 200 g biscotti orosaiwa 

Procedimento

Accendete il forno a 200 gradi e una volta raggiunta la temperatura, mettete le noci a tostare per 10 minuti.Mettete in una terrina il burro e fatelo sciogliere a microonde, aggiungete lo zucchero a velo e mescolare bene.Fondete a microonde il cioccolato ed aggiungetelo al burro e allo zucchero mescolando bene, assieme al whisky. A questo punto unite setacciando bene il cacao amaro ed aiutatevi con una spatola per mescolare bene tutto. Rompete i biscotti lasciando qualche pezzo più grandino, tagliate le noci a pezzettini e mescolate tutto alla crema di cioccolato. Una volta amalgamato il tutto, versate l’impasto sulla carta trasparente e formate un salame. Chiudete bene da entrambi i lati e mettete in frigo per almeno 5 ore. Togliete dal frigo almeno 30 min prima di servirlo😋.