💪 DIFFICOLTA' : 1💣 TEMPO: 5 minuti preparazione
Ciao amici 🤩 son stata un po’ assente , ma non stavo molto bene, nulla di grave però ci son momenti in cui noi veniamo prima di tutto. Ora sto meglio quindi posso iniziare a cucinare di nuovo e a pubblicarvi le mie meravigliose e succulenti ricette. Oggi vi propongo una cosa leggera, veloce e che fa venire l'acquolina solo a guardarla.
Ingredienti
q.b. Peperonata
1 mozzarella (risella o altro formaggio veg)
Procedimento
Preparate per prima cosa una peperonata veloce, io la faccio con un soffritto. di cipolla aggiungo dopo averla dorata i peperoni e le olive nere sale e pepe a pacere e sfumo con dell'aceto balsamico di Modena. A questo punto prepariamo la cialda di riso come da ricetta ( se cliccate su Cialda di riso nell'elenco ingredienti vi esce immediatamente), una volta cotta la nostra cialda posizioniamo delle fettine di mozzarella e i peperoni e lasciamo che la nostra mozzarella si sciolga delicatamente. Mettiamo la nostra finta pizza in un piatto e gustiamola come aperitivo oppure come piatto unico e ... Buon Appetito.
Commenti
Posta un commento